Parte «Cibus»: fino a lunedì Roma capitale dell’alimentare

Parte «Cibus»: fino a lunedì Roma capitale dell’alimentare

Il più grande salone dell’alimentazione del Centro-Sud diventa una vetrina privilegiata per l’eccellenza enogastronomica del «made in Lazio». La prima edizione di Cibus 2007, che parte oggi alla nuova Fiera di Roma e andrà avanti fino a lunedì 16, darà grande spazio ad aziende e prodotti della nostra terra: 139 aziende (51 della provincia di Roma, 34 di Viterbo, 29 di Frosinone, 19 di Latina e 6 di Rieti) in rappresentanza delle più svariate categorie produttive, quattro associazioni di pizzerie e il Consorzio del carciofo romanesco Igp animeranno il padiglione uno, interamente dedicato ai padroni di casa del Sistema Lazio. Il cui fiore all’occhiello è però la firma, che avverrà proprio oggi pomeriggio a Cibus, dell’accordo tra regione Lazio e Unicoop Tirreno per l’immediata commercializzazione dei prodotti dell’agricoltura laziale nella grande distribuzione.